ان هذا الطبق لذيذ ويقدم كطبق رايسي ان الردتم ذلك
15 ازواج من الاجنحة +حبة بصل مفرومة+4سنينات ثوممفومة ناعما+فلفل اسود+توابل اخرى ان وجد+ملح +زيت+2او 3 كأس ماء حسب الحجم+ فرينة للتغليف+ زيتون أخضر
نضع الزيت و الجنحة والتوابل والبصل+الثوم+التوابل والفلفل السود +الملح حسب الذوق
نقوم بالقلي على نار هادئة ومن ثم نضيف الماء ونغلق القدر حتى يصبح المرق ثقيلا اي ينقص نخرج الاجنحة لتبرد قليلا نحط الزيت في المقلاة لتسخن ونقوم بوضع الاجنحة في الفرينة ونقلبهم حتى تتغلف ونقليهم في الزيت ونضعهم في طبق مسطح مع بعض التزيين بالزيتون وفي هذا الوقت تكون المرقة اصبحت كالصلصة نضعها في طبق وفوقها الزيتون الاخضر
السلطة=1 فلفل حلو +ذرة معلبة+بسباس+بضع أوراق من السلطة الخضراء عصير ليمونة فلفل أسود+زيتون اخضر مقطع
شوية ملح حسب الذوق +زيت زيتون
نقطع كل من الفلفل الحلو السلطة و والبسباس الى قطع متساوية الحجم
نخلط عصير الليمونة والملح +زيت الزيتون والفلفل السود حسب الذوقللحصول على صلصة السلطة
نضع الكل مع بعض ونضيف الذرة ونقدمه مع الاجنحة
شهية طيبة وارجو ان يعجبكم ان شاء الله
موضوع: أجنحة دجاج على الطريقة الامريكية سهل جدا مع سلطة ايطالية 
الإثنين سبتمبر 27, 2010 4:11 pm
